調理職
美味しさにこだわり満足感を高めたい

私は子供の頃から｢調理師」になりたい夢がありました。その思いが忘れきれずに、就職した機械メーカーを辞め､両親を説得し調理師専門学校へ入学､念願の調理師免許をとりました。
現在調理師のスキルを活かし食堂の調理､提供を担当しています。しかしまだまだわからない事や失敗もありますが、店長のめんどうみの良さに助けられたり、パートの皆さんから暖かい声をかけられながら、毎日楽しく働いています。
今後も美味しさにこだわり､満足感のあるメニュー作りに向け､日々頑張ります。

管理栄養士
メニューで「自分の作品を残す」

私は､新卒で大手給食会社に入社しました。
「大手企業だから働き甲斐も大きい」と思っていましたが、仕事は分業型でお客様との会話なども少なく結局退社してしまいました。
中川給食は大手ではありませんがその分､自分の作った献立を調理･提供･喫食まで全てを確認できお客様からの「美味しかった」の声も直接お聞きすることもあり大変やりがいを感じている毎日です。